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    市面上常用的食品幹燥劑種類有很多，目前用于食品的幹燥劑有三種常用：矽膠幹燥劑(透明顆粒)、石灰幹燥劑(白(bái)色塊狀)。市面上使用占比比較多的是矽膠幹燥劑。矽膠幹燥劑不溶于水和任何溶劑，無毒無味，化學性質穩定，除強堿、氫氟酸外(wài)不與任何物(wù)質發生(shēng)反應。同時，矽膠也是唯一(yī)通過美國FDA認證，可與藥品、食品直接接觸使用的幹燥劑。

    雖然有很多種類，但是用于食品的大(dà)多數使用矽膠，爲什麽呢?因爲矽膠是不溶于水和任何溶劑，無毒無味，化學性質穩定，除強堿、氫氟酸外(wài)不與任何物(wù)質發生(shēng)反應。同時，矽膠也是唯一(yī)通過美國FDA認證，可與藥品、食品直接接觸使用的幹燥劑。如果誤食，不必擔心，因爲它不被腸胃吸收，可經糞便排出體(tǐ)外(wài)，對人體(tǐ)沒有毒性。誤服後不需要做特殊處理，除非出現了頭暈、嘔吐等特殊反應，一(yī)般無須就醫。而其它幹燥劑或多或少都會有一(yī)點毒素，不能跟食品直接接觸。

    比如生(shēng)石灰幹燥劑遇水膨脹并産生(shēng)大(dà)量熱量,誤食會灼傷皮膚腸胃，由于經常發生(shēng)爆炸傷人事件，因此逐漸被淘汰。如果誤食，要立刻喝(hē)水或者牛奶，但要控制飲用量，按每公斤體(tǐ)重10毫升服用，總量不能超過200毫升。因爲過量有可能造成嘔吐，嚴重者需送入醫院進行治療。